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COMPOSTAGE ET RECYCLAGE
Le compostage fait appel au système de recyclage de la nature. Les mauvaises herbes, les feuilles, les herbes de tonte, les pelures de légumes et divers autres déchets organiques sont transformés en humus. C'est un conditionneur de sol essentiel plus riche que tous ceux que nous pouvons acheter. Pourquoi jeter les matières brutes qui génèrent des produits aussi valables?
Surtout si le compostage offre aussi d'autres avantages.
- Jusqu'à 30 p. 100 des déchets que nous jetons chaque semaine pourraient être déposés sur la pile de compost.
- La réduction de la production de déchets domestiques augmente la durée de vie utile des lieux d'enfouissement sanitaire et assure une meilleure gestion environnementale au profit de toute la collectivité.
- Le compost dégage divers nutriments au moment où les plantes en croissance en ont besoin.
- Une quantité abondante de compost ajoutée au sol fera fonction d'éponge, absorbant l'eau de la pluie et la relâchant lors des sécheresses.
- Cette matière supplémentaire améliore la structure des sols sablonneux et argileux, et les protège contre les sécheresses et l'érosion.
Le compostage exige trois composantes élémentaires: air, eau et aliments.
Air: L'air pénètre seulement les premiers pouces de la pile; il faut alors l'aider à atteindre le centre. Une odeur nauséabonde autour du compost vous indique que les bactéries anaérobies s'y installent et que la pile pourrait tout simplement avoir besoin de respirer. La méthode la plus efficace pour faire pénétrer l'air dans la pile est de retourner celle-ci à l'aide d'une fourche à bêcher.
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Eau:Votre pile de compost devrait être aussi humide qu'une éponge essorée - humide au touchée - mais il ne devrait sortir aucune eau d'une poignée de compost que vous serrez.
Aliments: Les organismes décomposeurs fonctionnent mieux si vous leur procurez un régime aussi varié que possible. Il y a des ingrédients partout autour de nous - presque tout ce qui a déjà vécu peut servir au compostage; essayez donc de vous procurer une grande variété afin d'en obtenir un bon mélange de textures et de nutriments végétaux.
Brun: Matériaux à haute teneur en carbone sont des ingrédients «bruns».
Vert: Matériaux comme les déchets de jardin, le fumier, le thé et le café moulus, les plumes, les cheveux et les restes de nourriture contiennent beaucoup d'azote ou de matières «vertes».
Pour obtenir des résultats, vous pouvez utiliser la règle simple suivante : le compost doit être constitué d'une quantité égale de matières «brunes» et de matières «vertes» par poids. N'oubliez pas de peser vos ingrédients : une estimation est toutefois acceptable. Le compostage devient rapidement une question d'instinct, comme dans le cas du cuisinier qui prépare des repas sans recette. Si la pile ne se réchauffe pas, vous savez que le mélange ne contient pas suffisamment de matières «vertes», tandis qu'une odeur d'ammoniac signifie qu'il faut ajouter des matières «brunes».
Matières à utiliser
Vertes
- Algues
- Farine d'os
- Café moulu
- Coquilles d'oeuf
- Plumes
- Fleurs
- Fruits et pelures de fruits
- Herbes de tonte de gazon (fraîches)
- Cheveux
- Fumier
- Coquilles de noix
- Algues marines
- Feuilles de thé
- Légumes et pelures
- Mauvaises herbes
Brunes
- Écales de sarasin
- Filtres à café
- Épi de maïs
- Restes de cotton / laine / soie
- Herbes de tonte de gazon (séchées)
- Foin
- Feuilles (mortes)
- Papier
- Tourbe
- Aiguilles de pin
- Sciure
- Paille
- Sacs de thé
- Copeaux de bois
- Cendres de bois
La liste ci-dessus est loin d'être exhaustive. Toute substance organique peut, en théorie, faire du compost - certaines plus facilement que d'autres. Mais la simple logique propose quelques exceptions. Les matériaux suivants peuvent créer des problèmes dans une pile de compost d'arrière-cour.
Matières à éviter
- Les déchets d'animaux domestiques peuvent contenir des bactéries extrêmement nuisibles.
- Les viandes, le poisson, les graisses et les produits laitiers avariés risquent de dégager une forte odeur et d'attirer des visiteurs à quatre pattes.
- Les plantes malades ou infestées d'insectes peuvent persister dans le compost.
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Il ne faudrait jamais utiliser les matières contaminées par des produits chimiques synthétiques ou traitées à l'herbicide ou à l'insecticide.
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La chaleur de la pile de compost ne peut pas détruire les mauvaises herbes avec des graines prêtes à maturité, et les plantes ayant un système racinaire persistant (comme les digitaires sanguines, la lierre terrestre, ou les liliacées).
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Les feuilles de rhubarbe et de noyer contiennent des substances toxiques pour les insectes ou d'autres plantes; la plupart des gens choisissent donc de ne pas les utiliser pour faire du compost.
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